Additivi Alimentari : Facciamo chiarezza. Categorie, Requisiti legali, Uso e Classificazione.
Additivi Alimentari, questi sconosciuti. La Dietista Floriana Farinella fa chiarezza sull’uso e requisiti di queste sostanze usate a scopo alimentare. DEFINIZIONE – GENERALITA’ Dal punto di vista legislativo, sono considerati additivi alimentari quelle <<sostanze, normalmente non consumate come alimento in quanto tale e non utilizzate come ingredienti tipici degli…
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