Gnocchi di piselli Bimby…Deliziosi, morbidi e dal delicato sapore di piselli, questi gnocchi fatti in casa sono semplici e genuini. Perfetti da condire in tanti modi, per portare in tavola un primo piatto colorato e irresistibile!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare gli gnocchi ai piselli metti nel boccale i piselli e frulla per 15 sec. / Vel. 8. Spatola verso il fondo e ripeti se necessario per eliminare ogni grumo,
Aggiungi la farina e un pizzico di sale. Impasta per 1 min. / Modalità Spiga. Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungi un cucchiaio di farina alla volta.
Trasferisci sul piano infarinato, forma i salsicciotti e taglia i tuoi gnocchi verdi.
Un condimento ideale per esaltare il colore verde (es. burro e salvia, crema di parmigiano o pancetta croccante) o
semplice pomodoro e basilico
Dosi variate per porzioni