Profumata, sofficissima e troppo buona la TORTA PARADISO SENZA BURRO, la variante leggera ma sempre golosissima della classica torta paradiso. La base perfetta per realizzare magnifiche torte farcite o da gustare così, nella sua semplicità. Una torta così soffice e golosa che piacerà a tutta la tua famiglia! Come dice il nome, questo dolce è un paradiso, al morso si scioglie sul palato e in questa versione senza burro, ce ne possiamo concedere una fetta in più senza troppi sensi di colpa! Un impasto soffice e leggero fatto di ingredienti semplici e genuini che ne fanno di questa torta un dolce adorabile! Per la riuscita perfetta della torta paradiso, è importante che le uova siano a temperatura ambiente, quindi tirale fuori dal frigo una mezzora prima di iniziare.
CLICCA QUI PER RICEVERE LE MIE RICETTE ANCHE SU MESSANGER
TORTA PARADISO SENZA BURRO
Ingredienti
-
4 Uova (temperatura ambiente)
-
200 g Zucchero
-
100 g Fecola di patate (va bene anche la frumina)
-
200 g Farina 00
-
125 ml Acqua (calda)
-
125 ml Olio di semi di girasole
-
1 bustina Vanillina
-
1 rametto Lievito in polvere per dolci
Preparazione
-
Per preparare la torta paradiso senza burro inizia nel dividere le uova in tuorli e albumi.
-
Monta gli albumi con l’aiuto delle fruste elettriche e aggiungi metà dello zucchero, quindi 100 g, a metà montatura. Continua a montare fino ad avere un composto gonfio e spumoso.
-
Ora lavora i tuorli con gli altri 100 g di zucchero, monta il tutto con le fruste elettriche fino a quando non avrai un composto bello gonfio.
-
Versa a filo l’olio e continua a lavorare il tutto con le fruste elettriche.
-
Prendi l’acqua calda e versala a filo nei tuorli con l’olio. Mescola il tutto per bene.
-
Mescola le due farine.
Incorporale ai tuorli setacciandole con il lievito e la vanillina.
-
Aggiungi anche gli albumi montati a neve, procedi con un cucchiaio e con movimenti dall’alto verso il basso.
-
Versa l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato all’interno, (oppure usa il mio staccante per torte), livella e inforna in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
-
Una volta cotta la torta, lasciala freddare del tutto nel suo stampo, al momento di servirla, coprila con dello zucchero a velo, sentirai che bontà, ti conquisterà sicuramente!
-
Non perdere LE NUOVE RICETTE e CONSIGLI FAI DA TE metti LIKE e seguimi anche su