Una ricetta fresca e golosa quella di oggi, SPIEDINI DI TORTA E FRUTTA, colorati, buonissimi e perfetti per stupire tutti! Una golosissima idea di dolce estivo questa degli spiedini fatti così, li prepari in un attimo e sono ideali per la merenda, la colazione e se hai un festa mettili sul tavolo del buffet, spariranno subito!
Da fare con la frutta che più ti piace e con la base della torta che vuoi tu! Io ho usato la torta che ti ho proposto qui sul mio blog la scorsa volta, la torta al limone facile e veloce. Li ho preparati per la merenda dei miei ragazzi, se li sono divorati in un attimo! Frutta fresca matura e succosa e cubetti di torta, una merda super! Quest simpatico modo di proporre la frutta ai nostri bambini piacerà tantissimo!
Io ho usato come frutta albicocche, pesca e ciliegie, tu puoi usare altro tipo di frutta, tutta quella che ti piace. Con il gran caldo di questi giorni gli spiedini di torta e frutta sono sicuramente un’idea golosa ma anche freschissima, seguimi in cucina che li prepariamo insieme!
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SPIEDINI DI TORTA E FRUTTA
Ingredienti
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q.b. Torta (del gusto che preferisci)
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30 Ciliegie
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q.b. Pesche
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q.b. Albicocche
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q.b. Zucchero a velo vanigliato
Preparazione
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Per preparare gli spiedini di torta e frutta inizia nel prendere la torta, se hai preparato una torta rettangolare o quadrata è meglio, ma anche rotonda andrà bene lo stesso.
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Lava tutta la frutta ed asciugala.
Con l’aiuto di un coltello taglia la torta in cubetti grandi 3-4 cm.
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Elimina il nocciolo dalle ciliegie aiutandoti con una cannuccia, basterà bucare da sotto a sopra la ciliegia e il nocciolo uscirà.
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Taglia le albicocche e le pesche in spicchi.
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Prendi gli spiedini di legno e componi i tuoi spiedini di frutta e torta, alterna quindi cubetti di torta a spicchi di frutta e ciliegie.
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Cospargi con zucchero a velo e servi! Per una golosissima e diversa merenda questi spiedini sono super!
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… i consigli di Vane
Puoi preparare anche prima questi spiedini dolci e poi li conservi in frigo importante che li sigilli per bene con pellicola alimentare, in questo caso lo zucchero a velo lo metti sopra al momento di servirli.
Puoi mettere sopra anche della glassa al cioccolato o servirli con vicino una pallina di gelato alla crema o alla frutta.