La TORTA YOGURT E NUTELLA senza olio e burro nell’impasto è il dolce più goloso e facile da preparare per la colazione e la merenda, una torta soffice e dal cuore cremoso di tanta Nutella che non scende sul fondo, ma rimane al centro di ogni fetta.
Il segreto della Nutella cremosa che non scende sul fondo è nell’impasto che si prepara senza aggiungere olio e burro, ma tanto yogurt che lo rende cremosissimo prima della cottura, e una volta sfornatala torta, morbidissimo.
La ricetta di questa torta è golosissima da preparare con la Nutella come farcitura ma anche con marmellata, crema, fette di mela, etc.. QUI TROVI LA VIDEO RICETTA
Per la riuscita perfetta della torta alla Nutella che non scende sul fondo, ti consiglio di utilizzare del buon yogurt più cremoso e di infornare subito la torta in forno già caldo come la farcisci con la Nutella.
Seguimi nella ricetta per la torta yogurt e Nutella soffice e golosa che la prepariamo subito insieme!
Ingredienti
Passaggi
Per preparare la torta alla Nutella con lo yogurt inizia nel rompere in una ciotola le uova, aggiungi lo zucchero e con l’aiuto delle fruste elettriche monta il tutto, devi ottenere un composto bello gonfio e spumoso, lavora per circa 3-4 minuti.
Versa nella ciotola anche lo yogurt, io ho usato due vasetti da 125 ml di yogurt bianco cremoso, va bene anche quello alla vaniglia e secondo me anche quello alla banana che sposa bene con il gusto della Nutella. Mescola per far unire lo yogurt.
Aggiungi setacciando anche la farina con il lievito in polvere per dolci, io ho usato il classico, va benissimo anche quello vanigliato.
Mescola ancora con le fruste elettriche fino ad avere l’impasto cremoso senza grumi.
Versa l’impasto in una teglia foderata con carta da forno, livella, e metti sopra la Nutella a cucchiaiate, con una forchetta mescola velocemente la Nutella che non deve andare sul fondo e cuoci subito in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti, vale la prova stecchino.
Una volta cotta, lascia freddare la torta nel suo stampo e poi servila, soffice, golosa dal cuore cremoso di Nutella.
Dosi variate per porzioni