Crea sito

COTOLETTE DI SEDANO RAPA

Se stai cercando un piatto semplice per la cena o come secondo piatto ecco un’idea diversa dal solito, le COTOLETTE DI SEDANO RAPA, sono sfiziose, saporite, semplicissime da preparare ed anche leggere. Se mi conosci già sai che le ho cotte al forno, inutile dirlo, sono buonissime, ma con lo stesso procedimento si possono friggere.

COTOLETTE DI SEDANO RAPA, RICETTA AL FORNO
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Sedano rapa
  • 1Uovo
  • q.b.Farina
  • q.b.Pangrattato
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Paprika (facoltativa)
  • q.b.Origano
  • q.b.Olio extravergine d’oliva

Preparazione delle cotolette di sedano rapa

  1. Sbucciare completamente il sedano rapa, facendo attenzione con il coltello poiché è piuttosto coriaceo. Sciacquare e tagliare a fette regolari di circa mezzo centimetro.

  2. affettare il sedano rapa e cuocere in acqua bollente

    Cuocere in abbondante acqua bollente per 5 minuti, tirare fuori dalla pentola, asciugare tamponando con la carta da cucina e lasciare raffreddare.

  3. Condire il pangrattato con sale, paprika o pepe, origano e mescolare.

  4. panare le fette di sedano rapa

    Passare le fette di sedano rapa prima nella farina, poi nell’uovo e nel pangrattato.

  5. cotolette di sedano rapa al forno

    Rivestire la placca con la carta forno, spennellare l’olio, sistemare le fette di sedano rapa panata, bagnare con un filo d’olio e cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti.

  6. Servire le cotolette di sedano rapa possibilmente ancora calde.

  7. Ti può interessare anche:

    SEDANO RAPA ARROSTO

  8. Per essere sempre aggiornato sulle nuove ricette seguimi su Facebook

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.