Le ROSE DEL DESERTO sono golosissimi BISCOTTI CON CORN FLAKES. Sono semplicissimi da preparare e perfetti per svariate occasioni, da servire sia per accompagnare un caffè con le amiche sia per la merenda dei bambini, per la colazione o per uno snack veloce ma sfizioso!
Ingredienti
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250 g Farina
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2 Uova
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200 g Burro
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150 g Zucchero
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
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q.b. Corn flakes
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Sciogliere il burro a bagnomaria e lasciare raffreddare.
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In una ciotola capiente versare i corn flakes e romperli grossolanamente con le mani.
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In un’altra ciotola versare lo zucchero, le uova, il lievito, la farina setacciata e il burro fuso.
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Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio fino a quando il composto non sarà omogeneo.
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Con l’aiuto di due cucchiaini prendere un poco di composto (come se dovessi fare le quenelles) passare nei corn flakes e con le mani girarli in modo che i corn flakes aderiscano bene, sistemare man mano sulla placca rivestita con carta forno.
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Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 10 minuti.
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Sfornare i biscotti anche se appaiono chiari e lasciare raffreddare su una gratella.
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Appena i biscotti con corn flakes sono freddi cospargere con lo zucchero a velo e servire!
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che bella idea questi biscotti, ideali sia per grandi che per bambini. Il tuo blog è molto interessante, ti faccio i miei complimenti. Un saluto e a presto.
Grazie del complimento, un bacio
Bellissima ricetta..ho aggiunto cocco disidratato e sono riusciti fantastici. Bravissima.. È la prima ricetta tratta dal tuo blog x me.. complimenti…
Ciao Elide benvenuta! Ottima idea aggiungere il cocco, brava!