INSALATA RUSTICA CON CICORIA E FETA

INSALATA RUSTICA CON CICORIA E FETA,una fantastica  insalata con proprietà depurative e disintossicanti.La cicoria  comune, o selvatica appartiene ala famiglia delle Asteraceae.La riconosciamo per la presenza di fiori di color celeste.La cicoria è un ortaggio utile contro la sonnolenza e per la salute di fegato e reni.Alla cicoria vengono attribuite proprietà digestive, con particolare riferimento alla sua capacità di stimolare la produzione della bile. Viene considerata una purga naturale, per via dei suoi effetti lassativi. È anche un diuretico naturale. La cicoria ha inoltre  la capacità di regolare il battito cardiaco, di ridurre alcuni tipi di infiammazioni e di controllare la glicemia.Nel insalata rustica ci sono tre tipi di verdure come cicoria, la scarola riccia e il tarassaco o dente di leone.Anche il tarassaco come la cicoria ha doti depurative e disintossicanti.INSALATA RUSTICA CON CICORIA E FETA è perfetta per detossificare un po’ l’organismo in particolare durante i cambi di stagione. In questo caso, naturalmente, con l’utilizzo del tarassaco dobbiamo associare  un’alimentazione sana ed equilibrata ricca di frutta e verdura cruda senza dimenticarsi di fare anche un po’ di attività fisica per aiutare l’organismo a spurgare.Ma ora andiamo in cucina a preparare INSALATA RUSTICA CON CICORIA E FETA

Ingredienti

Preparazione

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