Oggi vi propongo un dolcetto veloce e buonissimo, prepareremo i muffin con Kinder cioccolato. Chi non adora queste deliziose barrette!!! Penso sia grandi e piccini le amano, allora gustiamole in un morbidissimo muffin. Ecco a voi la ricetta!
Ingredienti
- 1Uovo
- 75 gZucchero
- 80 gBurro
- 120 mlLatte parzialmente scremato
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- Barrette Kinder cioccolato
- 180 gFarina 00
Per lo stampo
- 9Pirottini (oppure burro e farina se si vuole imburrare lo stampo)
Preparazione
Per la preparazione dei muffin con Kinder cioccolato si procede mettendo in una ciotola lo zucchero e l’uovo. Si sbattono per bene con una frusta rendendo il composto spumoso. Si aggiunge il burro ammorbidito e si monta il composto.
Aggiungiamo la farina setacciata con un cucchiaino di lievito. Composto risulterà asciutto, da lì aggiungiamo il latte un po’ alla volta. Versiamo l’impasto nei pirottini per muffin, scartiamo le barrette Kinder e ne aggiungiamo metà all’interno dei muffin. Informiamo a 180° forno caldo per circa 15/20 minuti.
Quando sforniamo i muffin consiglio di lasciar intiepidire prima di gustarli, altrimenti quando si toglie il pirottino si rischia che tutto il dolcetto vi rimanga attaccato.
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