Una ricetta semplice e gustosa, provatela
Ingredienti per 4 persone
2 orate da 600 gr
aglio
prezzemolo
1/2 bicchiere vino bianco
1/2 bicchiere d’olio
sale
Preparazione
Dopo aver lavato , squamato ed eviscerato le orate asciugatele con carta da cucina e riempite la pancia con sale, abbondante prezzemolo e aglio tritato. Adagiatele in una teglia e cuocete in forno a 180°. Dopo 15 minuti circa irroratele con mezzo bicchiere di vino bianco e prosegeguite la cottura per altri 10 minuti.
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