Muffin di crepes salati

Ciao a tutti. Oggi vi propongo una ricetta soffice, buonissima e sfiziosa, eccovi i muffin di crepes salati farciti con salumi e formaggi. I muffin di crepes salati sono facilissimi da preparare, sono ottimi da servire come antipasto, per un secondo o per una cena diversa. Si possono farcire con qualsiasi salume e formaggio che preferite, i miei sono farciti con pancetta a cubetti e scamorza ma potete usare, prosciutto cotto, speck, prosciutto crudo, salame ecc. Questa è una di quelle ricette che appena ne mangi uno, ne mangi un altro dietro, spariranno in un batter d’occhio. Sono facili, perchè si riempiono prima gli stampini con salumi e formaggi a cubetti o spezzettati e poi si versa l’impasto delle crepes sopra, più facili di così non si può. Se volete stupire a tavola, allora dovete provarli. Ma ora, seguitemi per la loro ricetta:

Se vi piacciono le mie ricette, seguite la mia pagina di cucina cliccando qui: I Sapori di Terry;

Ricette consigliate;