“Involtini Di Petto Di Pollo Con Zucchine E Cuore Filante”…!!!

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Non so voi ma io adoro gli involtini,cosi pratici e veloci da realizzare se preparati con gli ingredienti giusti come in questo caso diventano un piatto completo,oggi ve li propongo con i petti di pollo con un ripieno di zucchine e mozzarella,tanti golosi quanto facili non vi resta che seguire la ricetta e il video ;-)):

Ingredienti:

  • 400 gr di petto di pollo
  • Una zucchina
  • Una mozzarella
  • Un uovo
  • Uno spicchio d’aglio
  • Pangrattato q.b
  • Un goccio di latte
  • Spezie:peperoncino,curry,curcuma,paprika,zenzero,noce moscata,pepe nero,ecc(scegliete quelle che più vi piacciono)
  • Basilico o prezzemolo q.b
  • Olio extra vergine d’oliva q.b

Procedimento:

Tagliate le zucchine a dadini.In una padella versate un filo d’olio,uno spicchio d’aglio, le zucchine ed il basilico,coprite con il coperchio e fate cuocere fino a che non risulteranno cotte.Sgocciolare una mozzarella.Formare gli involtini adagiando su un piano gli involtini con sopra un po’ di zucchine e la mozzarella,avvolgeteli aiutandovi con degli stecchini.Sbattete l’uovo con il latte e tuffateci dentro gli involtini impanateli poi,nel pangrattato.Disponete gli involtini su una teglia rivestita di carta forno,irrorate con un filo d’olio e cuocete in forno preriscaldato a 180°per 20/25 minuti.

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 20/25 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 Involtini
  • Costo: Basso

Note

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Secondi

Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 28 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da tre anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto inoltre,ho pubblicato il mio primo LIBRO di ricette su Amazon intitolato "Golose Tentazioni" che spero mi dia grandi soddisfazioni,intanto,sono felice del percorso che sto facendo, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

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