“Biscotti Morbidi Allo Yogurt E Cioccolato”…!!!

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I biscotti morbidi allo yogurt e cioccolato senza burro sono stati per me una piacevole scoperta dato che,adoro i biscotti,ho deciso di prepararli per un pò di tempo homemade,in questo modo,ti proporrò diverse ricette di cookies e ti darò diverse idee per la tua colazione e merenda,questi nello specifico,sono una vera bontà,io me ne sono letteralmente innamorata,hai presente le famose Gocciole della Pavesi…??? Beh questi non hanno nulla da invidiare al marchio ed anzi,il fatto di non ricavare delle formine con il taglia biscotti e formare delle palline li rende ideali anche per l’inzuppo,per non parlare poi,del cioccolato fondente che io ho preferito tritare nel frullatore per ricavare dei pezzettini uno differente dall’altro e a differenza delle gocce,si può avvertire il cric coc di quest’ultimi,ti ho fatto venire fame…???

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 15/20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 16 Biscotti Allo Yogurt E Cioccolato
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 250 g Farina
  • 1 Uova
  • 50 ml Olio di semi
  • 100 g Yogurt
  • 100 g Zucchero di canna
  • 8 g Lievito in polvere per dolci
  • 80 g Cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
  • q.b. Scorza d'arancia (e cannella)
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. All’interno di una ciotola rompo l’uovo,aggiungo lo zucchero,mescolo fino a farlo diventare spumoso,inserisco olio e yogurt,scorza d’arancia e un pizzico di cannella poi,la farina ed il lievito,amalgamo prima con il cucchiaio e poi,impasto con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo a cui incorporo il cioccolato ridotto in pezzettini.Formo delle palline del peso di circa 20 gr e le adagio su una teglia rivestita di carta forno e cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.

Note

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Dessert

Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 28 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da tre anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto inoltre,ho pubblicato il mio primo LIBRO di ricette su Amazon intitolato "Golose Tentazioni" che spero mi dia grandi soddisfazioni,intanto,sono felice del percorso che sto facendo, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

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