CESTINI di CIOCCOLATO con zabaione al caffè

CESTINI di CIOCCOLATO con zabaione al caffè

Oggi vi insegnerò a preparare dei deliziosi Cestini al cioccolato con zabaione al caffè.  Vi garantisco che farete sicuramente un’ottima figura quando li presenterete ai vostri ospiti all’ora del Thè o come sfizioso dessert dopo cena. L’idea mi è venuta sfogliando la rivista mensile “Noi, voi, Bimby” e devo ammettere di… Continua a leggere
Torta PANARELLINA

Torta PANARELLINA

La Torta Panarellina è l’idea davvero vincente di una rinomata pasticceria genovese. Qui in Liguria è famosissima e raccoglie sempre grandi consensi tra grandi e piccini. Questa torta vi conquisterà con la sua morbidezza, col suo delicato profumo, ma soprattutto vi accorgerete da subito di quanto sia speciale il suo sapore. Io… Continua a leggere
MAIONESE PASTORIZZATA con e senza Bimby

MAIONESE PASTORIZZATA con e senza Bimby

La Maionese pastorizzata è più leggera di quella tradizionale ed è sicuramente molto più sicura, perché allontana il rischio di contrarre la salmonellosi. Prima di provarla, temevo che il sapore potesse essere diverso da quello della maionese classica preparata in casa “a freddo”, ma vi assicuro che non è così. Delicata,… Continua a leggere
Preparato per cioccolata calda

Preparato per cioccolata calda

Che bella questa idea di produrre un Preparato per cioccolata calda, non trovate?  Io ho scoperto la ricetta grazie ad un post della simpaticissima Simona, apparso nel gruppo “Bimby per tutti” di cui faccio parte e me ne sono subito innamorata. La cioccolata che si ottiene è facile, veloce ed economica ma, soprattutto,… Continua a leggere