BUDINO TIRAMISÙ sciroppato
Avete voglia di un dolce al cucchiaio dal sapore delicato, che non contenga creme con uova crude e che sia veloce da preparare? Eccovi accontentati: il Budino Tiramisù sciroppato è un succulento dessert che metterà d’accordo grandi e piccini. Anche questa volta, è accorsa in mio aiuto la mia amica Milena, che…
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CESTINI di CIOCCOLATO con zabaione al caffè
Oggi vi insegnerò a preparare dei deliziosi Cestini al cioccolato con zabaione al caffè. Vi garantisco che farete sicuramente un’ottima figura quando li presenterete ai vostri ospiti all’ora del Thè o come sfizioso dessert dopo cena. L’idea mi è venuta sfogliando la rivista mensile “Noi, voi, Bimby” e devo ammettere di…
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Torta PANARELLINA
La Torta Panarellina è l’idea davvero vincente di una rinomata pasticceria genovese. Qui in Liguria è famosissima e raccoglie sempre grandi consensi tra grandi e piccini. Questa torta vi conquisterà con la sua morbidezza, col suo delicato profumo, ma soprattutto vi accorgerete da subito di quanto sia speciale il suo sapore. Io…
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MAIONESE PASTORIZZATA con e senza Bimby
La Maionese pastorizzata è più leggera di quella tradizionale ed è sicuramente molto più sicura, perché allontana il rischio di contrarre la salmonellosi. Prima di provarla, temevo che il sapore potesse essere diverso da quello della maionese classica preparata in casa “a freddo”, ma vi assicuro che non è così. Delicata,…
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Vellutata alla frutta e zenzero
Le mie cucciole adorano la purea di frutta di una nota marca produttrice di mele, quindi immaginate la loro gioia quando hanno letto insieme a me la ricetta di questa Vellutata di frutta e zenzero su una rivista Bimby. E immaginate anche la mia che finalmente riesco ad offrire loro una merenda…
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Dado vegetale fatto in casa
Da quando ho scoperto che posso produrre facilmente il dado vegetale in casa, io non lo compro più, anzi, a dirla proprio tutta, era parecchio tempo che ne facevo a meno, per via degli ingredienti poco sani che compongono quelli in commercio. Ora finalmente ho trovato la ricetta per…
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SALSA TONNATA|ricetta Bimby
Tre minuti. Questo è il tempo necessario per ottenere una Salsa tonnata degna di lode col Bimby. Ho trovato la ricetta sul libro “Io e il mio Bimby” e me ne sono subito innamorata. Eh sì, devo ammettere che, da quando ho scoperto di poterla preparare in questa maniera , l’ho ripetuta spesso…
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Preparato per cioccolata calda
Che bella questa idea di produrre un Preparato per cioccolata calda, non trovate? Io ho scoperto la ricetta grazie ad un post della simpaticissima Simona, apparso nel gruppo “Bimby per tutti” di cui faccio parte e me ne sono subito innamorata. La cioccolata che si ottiene è facile, veloce ed economica ma, soprattutto,…
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Mini plumcake allo zenzero
Non sono mai stata una grande amante del plumcake e, quando ho letto la ricetta su una rivista “Bimby” di questo dolcino che ho ribattezzato Mini plumcake allo zenzero, confesso di averci pensato due volte. Ma ora sono felicissima di averlo provato, perché finalmente ho trovato il perfetto plumcake: sofficissimo, non…
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Torta di mele al vino bianco
Ragazzi c’è poco da fare: la torta di mele è sempre la migliore! Qualunque sia la variante (soffice, sbriciolata, crostata, con yogurt, con ricotta, con olio, ricoperta) non delude mai! Io oggi ve ne propongo una al vino bianco. La ricetta l’ho trovata su uno dei tanti libri Bimby che…
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