Torta cioccolato e pere

Buongiorno, oggi iniziamo la giornata con una torta cioccolato e pere golosissima, vi propongo la veloce ricetta con bimby ed anche senza. Veloce e buonissima, umida anche per un dopo cena goloso.

INGREDIENTI

– 150 g Cioccolato Fondente
– 200 g Zucchero
– 100 g Burro Morbido
– 200 g Farina
– 100 g Fecola di Patate
– 125 g Yogurt
– 80 g Latte
– 3 Uova
– 1 Bustina Lievito per Dolci
– 1 Bustina di Vanillina
– 2 Pere williams o 6 piccole di campagna 

PROCEDIMENTO CON BIMBY:

Trita il cioccolato 10 Sec. Vel 5.

Aggiungi lo zucchero, il burro, lo yogurt, il latte e le uova. 40 Sec. Vel. 4.

Aggiungi la farina, la fecola e la vanillina. 1 Min. Vel. 5
Aggiungi lievito. 10 Sec. Vel. 4.

Versa metà del composto in una teglia precedentemente imburrata (24 cm) e disponi le pere sbucciate e tagliate a fette.(potete passare le fette di pere nel cacao).  Ricoprire con il restante composto.

Infornare 40 Min. 170°.

PROCEDIMENTO SENZA BIMBY:

Sciogliere la cioccolata a bagnomaria.

In una coppa mescolare le uova con lo zucchero, unire farina, fecola, il burro, lo yogurt, la cioccolata e mescolare bene.

Mettere metà composto nella teglia precedentemente imburrata ed infarinata, quindi sistemare le pere a raggiera e ricoprire con il restante impasto.

Infornare a 170° per 40 min.