CIOCCOLATINI AL FONDENTE E COCCO senza lattosio

Cioccolatini al fondente e cocco simil Bounty,  ricetta dolci e dessert di piccola pasticceria fatti in casa senza cottura in forno, facile e veloce da preparare, senza aggiunta di lattosio, senza uova, senza lievito. Ricetta golosa per bambini o dolce e dessert di fine pasto.

Salve cari lettori,
oggi ho preparato una ricetta al cioccolato dal gusto irresistibile, Cioccolatini al fondente e cocco simil Bounty, potremmo definirli dei deliziosi dolcetti di piccola pasticceria.

Sono molto semplici da realizzare, veloci da preparare, basta avere in casa qualsiasi tipo di formina per ghiacciolini di acqua o potete acquistare l’apposita formina in silicone per realizzare i cioccolatini (come in foto).

I Cioccolatini al fondente e cocco simil Bounty sono una ricetta adatta per chi segue un’alimentazione senza lattosio (lactose free, a base vegetale, senza latticini e derivati del latte) o a ridotto contenuto di lattosio, senza uova crude, senza lievito, light. Tutti gli ingredienti utilizzati nella ricetta sono facilmente reperibili in commercio senza lattosio.

Provatela anche voi la ricetta dei Cioccolatini al fondente e cocco simil Bounty, il risultato e’ eccellente, un dolce semplice, veloce e soprattutto fatto con ingredienti sani e genuini

 

 

RICETTA:CIOCCOLATINI AL FONDENTE E COCCO senza lattosio

 

Ricetta e Foto: Latte di Mandorla Blog Copyright ©

Categoria Portata: Dolci e dessert al cioccolato
Dosi ricetta (o persone): 30 cioccolatini
Tempo Preparazione: 5 minuti
Tempo Riposo: 2 ore in frigo
Difficolta’: Ricetta facile

 

Ingredienti per 30 cioccolatini:

• 250 gr. di cioccolato fondente in barrette, senza lattosio
• 100 gr di farina di cocco
• 20 gr di burro di soia
• circa 50 ml di panna vegetale per dolci da montare (panna alla soia o panna di riso senza lattosio e glutine)
• un cucchiaio di zucchero a velo

 

Consigli per gli acquisti senza glutine e lattosio

Cliccando sugli ingredienti indicati nella ricetta, visualizzate i prodotti che utilizzo senza glutine e lattosio. Attenzione, i consigli per gli acquisti, sono solo un’ indicazione o consiglio per facilitare la ricerca del prodotto. Non e’ a scopo di lucro o pubblicita’ occulta ma solo ad indirizzo informativo.

 

 

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Ricette Senza, si! Ma con Gusto.

 

 

 

Come si preparano i CIOCCOLATINI AL FONDENTE E COCCO senza lattosio

• Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, fate raffreddare
• Prepariamo il ripieno: Mettete il burro di soia sul fuoco e scioglietelo dolcemente: aggiungete lo zucchero e la panna (senza montarla) e lasciate sul fuoco il tempo necessario affinché lo zucchero si sciolga completamente.  Aggiungete quindi il cocco grattugiato e otterrete un’impasto di cocco. Formate un impasto omogeneo e piuttosto compatto, ricavate 30 palline e adagiate in un piatto, coprite con pellicola trasparente e fate rassodare in frigo per 30 minuti
• Prepariamo i cioccolatini: Versare il cioccolato fondente fuso nelle formine di silicone, fate raffreddare 5 minuti, poi aggiungete le palline di composto di cocco, infine ricoprite con altro cioccolato fondente. Fate raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore
• Trascorso il tempo togliete i Cioccolatini al fondente e cocco Lactose Free dalle formine e servite

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