Eh niente, anche la mia bambina pelosa ama mangiare prodotti freschi e cucinati dalla sua mamma. In particolare è pazza – letteralmente – per lo snack di carne secca che le preparo almeno una volta al mese, così da evitare prodotti confezionati che spesso non le fanno bene.
Questo snack e’ facilissimo da preparare e non richiede necessariamente un essiccatore: un forno ventilato è sufficiente. Il vostro cane lo adorerà e potrete usarlo, senza paura che ingrassi, nelle sedute di training e di educazione. Vedrete che imparerà qualunque cosa pur di sgranocchiarlo!!! 😛 😛 😛
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Ingredienti
- 1petto di pollo o di tacchino (la carne deve essere magra)
Preparazione
Elemento fondamentale per la riuscita della ricetta è la carne: deve essere magra, magrissima. Petto di tacchino o pollo andranno benissimo. Rimuovi i grassetti e taglia un carpaccio di carne. Lo spessore massimo è di 4-5 mm. Adagialo separatamente in una teglia rivestita di carta forno e metti in forno ventilato alla temperatura minima (80 gradi)
Fai seccare per circa 2 ore e mezza/3 ore a seconda dello spessore della carne. A metà cottura se vuoi puoi girare le fettine. Il risultato deve essere uno snack privo di acqua ma ancora elastico. Conserva lo snack in un barattolo foderato di carta.
Bau Bau!!!
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