L’altra sera avevo voglia di torta salata, ma non avevo tantissimi ingredienti a casa allora ho deciso di fare una torta salata svuota frigo con quello che avevo in casa.
Ingredienti:
1 rotolo di sfoglia rettangolare; 4 uova; 2 mozzarelle; 2 wurstel giganti di pollo; 80 gr di tonno sgocciolato; sale e pepe qb;
Per prima cosa mettete a scolare le mozzarelle così che buttino via la troppa acqua che hanno.
In una ciotola sbattiamo le uova, saliamo e pepiamo a piacere, aggiungiamo i wurstel tagliati a rondelle e una mozzarella tagliata a dadini, mescolare il tutto.
Srotolare la pasta sfoglia e utilizzando la carta forno già presente foderate la teglia da forno, versate al suo interno il composto di uova, wurstel e mozzarella ottenuto livellando per bene il tutto.
Prendete il tonno sgocciolato e spargetelo sopra la torta, l’altra mozzarella tagliatela a fettine e cospargete sopra la torta.
Infornate in forno a 200° per circa 40 minuti.
Servire la torta salata svuota frigo ancora calda ma non bollente.
