I bocconcini di pollo e speck, sono un secondo piatto sfizioso pronto in 5 minuti.
Ingredienti
-
500 g Petto di pollo intero
-
150 g Speck a cubetti
-
q.b. Farina 00
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Cipolla
-
q.b. Prezzemolo
-
q.b. Sale
Preparazione
-
Fate rosolare la cipolla con un filo di olio appena dorata aggiungete lo speck, lasciate insaporire per qualche minuto.Tagliate a bocconcini il petto di pollo ed infarinatelo, aggiungetelo alla cipolla e allo speck.Fate cuocere,allungate con un bicchiere di acqua e salate.Il piatto sarà pronto in 5 minuti.Impiattate e spolverizzate con una manciata di prezzemolo tritato.
-
