Quando arrivano i primi freddi e le giornate si accorciano, la voglia di coccolarsi con qualcosa di dolce e speziato si fa irresistibile. Se stai cercando un’idea facile, veloce ma di grande effetto per la festa di Halloween o per una merenda autunnale, ho la ricetta che fa per te: i pipistrelli di sfoglia con burro, zucchero di canna e cannella. Pochi ingredienti, zero stress e un profumo inebriante che invaderà tutta la casa. Il risultato? Uno snack croccante fuori, caramellato al punto giusto e irresistibilmente profumato. Preparatevi: in men che non si dica, la magia, la semplicità e la dolcezza è servita!
Se volete qualche ricetta dolce per Halloween vi lascio qualche idea:
Ascolta la ricetta
Ingredienti per preparare i pipistrelli di sfoglia con burro, zucchero di canna e cannella
Strumenti
Passaggi per realizzare i pipistrelli di sfoglia con burro, zucchero di canna e cannella
Per preparare i pipistrelli di sfoglia con burro, zucchero di canna e cannella per prima cosa srotolate un rotolo di pasta sfoglia rettangolare. Prendete uno stampino di Halloween a forma di pipistrello e iniziate a usare la formina per preparare i pipistrelli sulla sfoglia. Prendete ora il burro e fatelo fuso in microonde, lasciatelo poi raffreddare per un paio di minuti prima di utilizzarlo. Nel frattempo preriscaldate il forno statico a 180 gradi. In una ciotolina mettete lo zucchero di canna e il cucchiaino abbondante di cannella, poi mettete voi la cannella in base al vostro gusto personale e mescolate bene. Spennellate ora il burro fuso sui pipistrelli, poi cospargeteli con lo zucchero di canna e la cannella.
Cuocete poi in forno statico per circa 15/20 minuti, in base al vostro forno. Devono essere belli gonfi e croccanti, la pasta sfoglia non deve diventare molle e appiccicosa ma croccante. Quando sono pronti sfornate e lasciate raffreddare. Poi servite.
Conservazione e consigli
Potete conservarli freddi in un contenitore ermetico per un paio di giorni.
Non spennellate troppo burro, basta un velo leggero di burro fuso.
Tenete d’occhio il forno negli ultimi minuti: lo zucchero di canna si scioglierà creando una deliziosa crosticina caramellata, ma può passare da dorato a bruciato molto rapidamente!
Per renderli ancora più golosi potete servirli accompagnati da una salsa al cioccolato fuso in cui intingerli.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.