Albero di Natale di tramezzini con prosciutto e funghi

Per preparare l’albero di Natale di tramezzini con prosciutto e funghi per prima cosa mettete su un piano di lavoro della pellicola trasparente per alimenti e adagiateci sopra una fetta lunga di pane per tramezzini, stendete la fetta sottile con l’aiuto di un mattarello, poi spalmateci sopra la maionese su tutta la fetta, sopra mettete il prosciutto cotto e sopra i funghi. Io ho utilizzato quelli in scatola già pronti, li ho sgocciolati bene e tritati non troppo sottili con l’aiuto di un mixer, ma se voi volete potete utilizzarli anche interi.

Con l’aiuto della pellicola trasparente richiudete bene il pane arrotolandolo su se stesso e chiudendolo come se fosse una caramella. Deve essere ben fisso. Continuate in questo modo per tutte le fette di pane rimanenti. Quando i rotolini sono pronti metteteli a riposare in frigorifero per circa 1 ora.

Dopo il riposo riprendeteli, togliete la pellicola e tagliate i rotolini di pane a fette con l’aiuto di un coltello, ho tagliato 5 fettine di pane per ogni rotolino. Quando avrete finito disponete le girelle di tramezzino, io ne ho messe 8 sul fondo e 3 al centro, sopra ne ho messe 5, poi 4 e sopra le ultime per formare l’albero.

Per finire ho creato una stellina con del formaggio asiago e l’ho messa su uno stuzzicadenti e appoggiata al centro dell’ultima girella. Ora il vostro albero di Natale di tramezzini con prosciutto e funghi è pronto per essere servito! Bello e soprattutto buono!