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Datteri farciti

Datteri farciti
Io amo i datteri lo trovo un frutto super goloso… Si avvicina il cenone di fine anno e allora vi propongo questo dolcetto delizioso ,facile e veloce da preparare, un ‘ottima alternativa al classico pandoro o panettone…..

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Porzioni4/6 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400 gDatteri
  • 50 gZucchero
  • 150 gRicotta
  • 100 gLatte condensato
  • 100 gNoci o nocciole sgusciate

Preparazione

  1. In una ciotola mescolare ricotta ,zucchero e latte condensato, fino ad ottenere una crema liscia.

    Tritare le noci e aggiungerle alla crema ,lasciandone un po’ per guarnire,mettere una mezz’ora in frigorifero.

    Con un coltello ,incidere nel senso della lunghezza, non tagliarli a metà, togliere il nocciolo. Riempire i datteri con la crema preparata e tenerli in frigorifero… Potete prepararli anche la mattina per la sera. 1 ora prima di servire togliere dal frigorifero e guarnire con la noce tritata che avete lasciato da parte.

    A chi piace può aggiungere alla crema anche mezzo bicchierino di Rum

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Pubblicato da Incucinaconalessandra

Mi chiamo Alessandra e sono appassionata di cucina. Non sono una chef e tanto meno pretendo di esserlo. Sono una mamma che si diletta in cucina e amo sorprendere mia figlia con nuove ricette. Vi mostrerò ricette e video ricette semplici e veloci , perché la maggior parte di noi ha poco tempo per cucinare, e poi le cose semplici possono sorprendervi. Buona visione !!!😊

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