Saccottini alla ricotta senza lievitazione della nostra amica Simona Ventura) (Ricetta presa da ‘fatto in casa da Benedetta), buoni e le geggeri ma soprattutto facili da preparare!

Ingredienti

Preparazione

Saccottini alla ricotta senza lievitazione

Amalgamare ricotta e zucchero,poi aggiungere il latte,l’olio,il lievito e per ultima la farina…

Con l’aiuto di un po’ di farina,stendere e formare i saccottini,mettendo una farcia a piacere (io ho usato la nutella)..

Per stendere mi sono aiutata con un po’ di carta forno,stendendo un pezzo di impasto alla volta,seguendo le indicazioni di Benedetta per l’appunto..

Infornare a 180* per 25 minuti circa ma tenere controllata la cottura perché io ho cotto nel Rusticotto…
Una volta cotti, li ho spennellati con del cioccolato fondente che avevo sciolto a bagnomaria con un filino di panna…

Con queste dosi a me ne sono usciti 14…
Vedi anche:

Saccottini al mascarpone con gocce di cioccolato

Note