Se c’è una marmellata che mi piace tantissimo più delle altre è quella di fragole! Oggi in onore della mia adorata marmellata di fragole biologica e con soli zuccheri della frutta, ho preparato La crostata alla marmellata con frolla allo yogurt. Buonissima! Nell’impasto della pasta frollla ho sostituito il burro con lo yogurt greco, così […]
Se pensate che i dolci vegan siano la cosa più triste al mondo…non avete mai assaggiato la mia Crostata vegana con confettura biologica di fragole. La crostata è un classico della pasticceria tradizionale, questa versione vi concquisterà…troverete la frolla friabile e profumata, e gli accostamenti delicati…deliziosi e gustosi. A mio parere la crostata vegana con […]
Se avete la possibilità di ritagliarvi un pò di tempo, create con le vostre mani. Fate lavoretti, lavorate a maglia…io per esempio cucino. A volte non proprio cucino…ma assemblo ingredienti per creare “piccole cose da mangiare”. Ecco come per esempio le Girandole di sfoglia alla marmellata. Facilissime da realizzare, belle e deliziose. Protagonista di questa […]
La crostata è uno dei classici dolci, perfetti in ogni occasione. Oggi ho preparato delle crostatine veg alla marmellata di fragole (perchè la preferita dai miei bambini). La ricetta di queste crostatine veg alla marmellata è perfetta per iniziare o concludere in dolcezza una giornata…cosa vuol dire? Che mangiata a colazione è l’ideale, ma lo […]
Se avete provato la mia sbrisolona integrale (la ricetta la trovate qui) dovete assolutamente deliziarvi con il mio tortino integrale “cuor di marmellata”. Molto simile alla sbrisolona, il tortino integrale “cuor di marmellata” è fatto senza uova e senza burro quindi in assoluto stile veg (vegan style). Per chi non mangia grassi, per chi ha […]
Dopo tante ricette, viste su internet, di questo famoso fiore di brioche, mi son decisa anch’io a cimentarmi nell’impresa. Devo dire che il risultato è stato sorprendente e non molto complicato (basta aver pazienza). La ricetta l’ho modificata un pochino, meno zucchero, meno burro e meno uova…e niente nutella, l’ho farcito con della marmellata di […]
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