Dolci

Fitness & Food, I dolci della salute

Crostata morbida con impasto allo yogurt

Crostata morbida con impasto allo yogurt, leggera perché senza burro, poco zucchero e solo 1 uovo. Questa crostata morbida con impasto allo yogurt è perfetta per la colazione o uno spuntino genuino, che profuma di buono.La presenza dello yogurt nell’impasto rende la consistenza di questa crostata, più morbida e meno croccante…ideale da pucciare nel caffè. […]

Dolci, Fitness & Food

Fit Cheesecake

Come ben sapete mi piace molto rivisitare le ricette in chiave ” fit”. Oggi ci provo con un dolce che adoro, la cheesecake…Fit Cheesecake! Devo dire che il risultato è stato sorprendente, buonissima. Questa è la versione cotta della mia fit Cheesecake, ma non escludo di provare anche la versione senza cottura, magari con la […]

Fitness & Food, I dolci della salute

Ciccio-pancake

Adorate i pancake come me? Benissimo! oggi vi lascio una ricetta super fantastica di un pancake speciale: Ciccio-pancake Perchè ciccio…perchè si tratta di un pancake soffice e alto, bello cicciotto insomma. In questa versione del ciccio-pancake al cioccolato ho usato della farina d’avena istantanea gusto cioccolato, ma vi dò anche le dosi se volete usare […]

Dolci, Frutta e verdura, I dolci della salute, Ricette vegetariane

Tortine vegane all’arancia

Le tortine vegane all’arancia sono un’ottima alternativa alle merende confezionate sempre troppo cariche di zuccheri e conservanti. Come sempre dico, non storcete il naso quando scrivo “vegane”…le tortine vegane all’arancia sono buonissime e adatte a tutta la famiglia e sopratutto ai bambini, sono ricche di succo d’arancia. Sono vegane perchè non contengono nè burro nè […]

Dolci

Biscotti di semola alla marmellata

Finite le vacanze, anche se per la verità qui in Puglia ancora no…la grande nevicata ha protratto le vacanze ancora per qualche giorno. Ma comunque si dovrebbe tornare alla normalità entro un paio di giorni…almeno spero. In ogni caso ieri avevamo tutti bisogno di un piccolo dolce, e allora BISCOTTI! Farina di ogni tipo terminata, […]