Per anni ho cercato di mettere tutto in ordine, le mie cose, il mio armadio, la mia cucina, la mia vita, la mia famiglia, i miei tre figli, le amicizie…insomma praticamente tutto. Ma più cercavo di sistemare le “cose” più tutto diventava sempre più disordinato, e tutto ciò mi rendeva estremamente infelice. Poi un giorno semplicemente ho smesso di riordinare sempre tutto e mi sono lasciata trasportare dal caos, non è stato facile, ma tutto è andato esattamente al suo posto. Le cose si sono riordinate da sole, i pensieri, i ricordi…la mia vita.

About me

C’è stato un momento in cui tutto era solo stanchezza e “mannaggia a me” e alla mia testa. Ma la stanchezza è bella da vivere per assaporare il riposo, la stanchezza è meno dura se si divide in due. E si perchè io sono una donna forte, ma solo perchè accanto a me ho un compagno (Nicola)…un uomo forte, insomma un uomo come me! E dopo aver messo ordine nella mia vita, nel mio armadio, nelle amicizie, ora toccava alla cucina e alle mie ricette. Ho aperto un blog per raccoglierle tutte, niente mi somiglia di più (a parte mio figlio Fabrizio) delle mie ricette e del mio modo di cucinare. Il nome doveva essere chiaro, doveva far capire quello che preparavo: Green food & Cake perchè io cucino cibo verde, ma cucino anche dolci e torte e biscotti buonissimi!

(Con il tempo ho migliorato anche a fotografare il cibo, questa zuppa di cavolo romanesco è bellissima oltre che buonissima)

(Ho scoperto di essere bravissima a fare le “Madeleines” e che forse sono il mio dolce preferito)

Il blog mi ha aperto un mondo e mi ha fatto conoscere (in alcuni casi solo virtualmente) persone straordinarie come Martina Spinaci, Antonella Caradonna e Ilaria Frega di Giallo Zafferano. In altri casi queste conoscenze sono diventate amicizie vere, semplici e “de core” come quella con Flavia e Lorenza, le ragazze di Cucina Mancina

Mi chiamo Manuela, ho 40 anni, tre figli (Martina, Fabrizio e Roberta),  faccio l’insegnate di Yoga (in realtà è il mio lavoro ufficilale), sono una foodblogger e da grande mi piacerebbe scrivere un libro di ricette.

Sono una donna ormai, me ne sono accorta quando le ragazzine, amiche di mia figlia tredicenne, mi hanno dato del lei e chiamato “signora”. Ma a volte fingo di non esserlo, sono una donna ma mi travesto da adolescente.

Qualche giorno fa qui a casa mia…

…dicevo qualche giorno fa è venuta a trovarmi a casa Antonella una mia amica fotografa bravissima, che ha saputo cogliere alcuni lati di me…nelle sue foto mi piaccio molto (evviva la modestia). Fare la modella con frutta e verdura è stato divertente, quasi quanto cucinare!

…ben venga il caos perchè l’ordine non ha funzionato (Karl Kraus)