Le melanzane arrostite sono facilissime da preparare, occorrono solo delle melanzane fresche, olio di oliva, aglio, prezzemolo e…
Le melanzane in guazzetto, a modo mio, una ricetta semplice e facile. Pochi ingredienti per realizzare un secondo…
Le melanzane ripiene sono un piatto tipico della tradizione Pugliese, la ricetta si tramanda di generazione in generazione…
Sfogliatine di melanzana, sono composte da strati di melanzane fritte alternate a scamorza e sugo di pomodoro. Un…
Zitoni alla siciliana,conoscete questo formato di pasta tipico Pugliese? Li utilizzava tantissimo mia nonna, sono dei maccheroni lunghi da spezzare…
Le melanzane alla crudaiola sono un piatto freddo, fresco e dal gusto molto leggero.Un ricetta semplice, veloce dal…
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