Ed ecco anche la seconda delle quattro ricette che faranno parte della rubrica “Dalla terra…
Categoria: primi piatti
Ricci di grano antico siciliano con salsa caprino al timo, stick di ciauscolo e scaglie di tartufo nero
Ecco svelata la prima delle quattro ricette che faranno parte della rubrica “Dalla terra alla…
Risotto zucchine,menta e profumo di limone,con burrata pugliese.
Un primo piatto preparato con ingredienti semplici e di stagione. Un risotto con zucchine,profumato dalla…
Spezzatino di filetto di maiale con patate
Questo spezzatino è uno dei miei piatti comfort e sicuramente anche un mio cavallo di…
Cous Cous di verdure grigliate
Il cous cous,è un alimento tipico del Nord Africa ed è presente anche nella cucina…
Ravioli con ripieno di spinaci e ricotta mista
Non so voi,ma io di fronte alla pasta ripiena non resisto.Ho proprio un debole per…
Fusilli Avellinesi
Questa pasta è tipica della provincia di Avellino, il nome fusillo è dato dal Fuso,strumento…
Lasagnette con Pane Guttiau
Le lasagnette di Pane Guttiau sono un primo piatto,veloce ed altrettanto gustoso quanto le classiche…