Progetto enogastronomico : Tour&Food ,
Tappe del gusto
Nasce un nuovo progetto che da corpo, anima e forma ad una nuova vetrina che ha come protagonista la nostra penisola.
L’Italia offre una smisurata varietà di ricchezze storico/culturali, naturalistiche ed enogastronomiche.
Il progetto TOUR&FOOD nasce dall’idea di Maria Grazia Celella nel voler unire la propria identità e conoscenza alla passione e all’amore per i nostri territori, unendole in un unico progetto di divulgazione.
Lo scopo è quello di voler valorizzare e promuovere, altresì realtà di nicchia, poco note ma non per questo meno importanti, portate in luce direttamente dai luoghi di produzione.
La relazione diretta, tra piccoli produttori del territorio ed il consumatore, a tutela dell’ambiente e delle comunità locali, oltre a favorire stili di consumo sostenibili; entrando in contatto diretto con i produttori favoriamo la filiera corta e contribuiamo a sviluppare la cultura del prodotto locale del territorio.
Da nord a sud, proponiamo soste enogastronomiche. Ogni nostra regione presenta prodotti ed attività agricole ed artigianali eccellenti ed autentiche ed ognuna di esse racchiude incredibili tesori. Sensibilizzare i viaggiatori alla conservazione della biodiversità alimentare e avvicinarli alla conoscenza di culture, identità e gastronomie locali.
Percorsi ed esperienze naturalistiche per avventure green in luoghi ecocompatibili, immersi a contatto diretto con la natura. Il rispetto dell’ambiente è ciò in cui crediamo di più, fondamenta di tutto il progetto, per questo selezioniamo solo produttori impegnati nella difesa del territorio e che adottino una certa etica e tecnica lavorativa, preservando il nostro patrimonio territoriale e lasciando alle nuove generazioni fondamenta e guide utili alla sostenibilità.
Strutture ricettive ben legate ed in armonia con il territorio, aziende agricole che hanno cura delle materie prime e prima ancora che si avvalgono di sistemi sostenibili per la loro produttività. Il tutto avvalendoci di figure professionali e partners che hanno scelto di abbracciare con entusiasmo il nostro progetto.
Vogliamo offrire ad i nostri utenti la vera essenza dei nostri tour, per esperienze e ricordi unici ed indimenticabili.
Se vuoi aderire al nostro progetto per promuovere la tua attività ed offrire la fruizione dei nostri servizi contattaci
Maria Grazia Celella food blogger Referente e ideatrice progetto Tour & Food