Il SIGEP Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, è una manifestazione Internazionale con più di 1000 espositori di aziende leader del settore Food che si svolge a Rimini da ben 40 anni. Da sempre la mia più grande passione è la cucina, la pasticceria in particolar modo ed i lievitati, e finalmente quest’anno ho realizzato il desiderio di visitarlo e conoscere da vicino i miei miti sulla pasticceria, panificazione , etc… con tanto di mappa ed orari alla mano,non mi sono persa nemmeno uno showcooking ! Un’esperienza davvero coinvolgente e sicuramente di grande crescita e stimolo!