Dessert al cucchiaio con crema chantilly e frutti di bosco
questo dessert al cucchiaio con crema chantilly e frutti di bosco è stata un’idea improvvisa, In realtà volevo deliziarmi con un rotolo bicolore (ricetta presa dal depliant di un supermercato da cui mi servo) non avendo però le 4 uova necessarie ,, ma solo 2…mi è venuta quest’idea…
premetto che more e lamponi non mancano quasi mai, certo devono essere freschissimi per cui non uscendo tutti i giorni…devo fare rifornimento appena possibile…detto questo..oggi guarda caso, e per fortuna li avevo…
Dessert al cucchiaio con crema chantilly e frutti di bosco , ricetta dolci al cucchiaio
Ingredienti :
120 gr. di biscotti secchi (ho usato i classici )
12,5 gr di burro (giusto per triturarli amalgamandoli)
10 -12 lamponi circa
10 -12 more
3 bustine di stevia (zucchero zero calorie) per i frutti di bosco
200 gr. panna fresca e 1 cucchiaio di zucchero
crema pasticcera (la ricetta la trovate qui )
gocce di cioccolato sbriciolate
Ho preparato la crema pasticcera
e dopo aver tritato i biscotti con un quadratino di burro per amalgamarli meglio,
e frullato a purea i frutti di bosco,
e montato la panna
ho assemblato il tutto
facendo una base con i biscotti, coprendo con la purea di more e lamponi, e aggiungendo la crema pasticcera e la panna montata precedentemente amalgamate…ho decorato con qualche briciola di biscotto tritato con delle gocce di cioccolato triturate e con un lampone tenuto da parte
è semplice ma è fantastica! Sei bravissima
ma grazie ! mia omonima 🙂
mmmm che buono! complimenti per il blog 🙂
Che dolce goloso…complimenti!!!
e pensa che è più di 15 gg che non tocco un dolce! non credevo di avere questa volontà ferrea (test intolleranze ) ma adesso posso pian piano reintegrare il tutto…un saluto e grazie per essere passata!
Ciaoo bellezza ti auguro una bellissima serata!Un abbraccionee
Ciao Tina! un abbraccione a te!!!
Ciaoo tesoro!Notte un bacione grande!
un bacione a te e buona settimana!
Veloce e gustoso…accoppiata vincente 😀 come si può non mangiarli? Ne approfitto per invitarti al mio nuovo contest appena partito “Mangiare ti fa bella” …ricette sane e con poche calorie ma senza rinunciare al gusto! Ti aspetto!! Un bacione!
Grazie Benedetta,
ceno a poi vengo a leggere…un bacio!
aspetto ancora haahahahahah..ciao cara notte
tesoroooo io ho inviato la foto dallo smartphone (come lo dice Totti hihih) poi avevo ospiti e si sono fermati fino a tardi…ahaha buonissime davvero! quando ho visto che non raddoppiava di volume l’impasto finale…ho messo nel forno (spento)ma con luce accesa…e voilà…ha funzionato! buone buone buone…le rifaccio sicuramente !
ahahaha Tina !quasi quasi lo rifaccio 🙂 baci
tesoroooooo io mi “accontento”volentierissimo di questo gustoso dolce al cucchiaio hihihihi bravissima!Un bacione