Torta salata cipolla, zucca e feta
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia zucca tagliata a dadini una confezione di feta 1 uovo latte q.b una cipolla rossa…
"Non c’è amore più sincero di quello per il cibo" George Bernard Shaw
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Strongozzi alla spoletina
Ingredienti: Strongozzi freschi uno spicchio di aglio un mazzetto di prezzemolo fresco passata di pomodoro sale peperoncino olio evo…
Brownies
Ingredienti: 150 gr di cioccolato fondente 110 gr di burro 95 gr di farina 00 20 gr di cacao…
Fave e cicoria
Ingredienti: Fave secche Cicoria Olio evo Acqua Alloro Sale Pepe Procedimento: Mettete in ammollo le fave secche per almeno 12…
Torta al cioccolato e marmellata di lamponi
Frolla cacao: -310 gr di farina tipo2 -120 gr zucchero semolato -40 gr cacao amaro -100 gr acqua -50 gr…
Hummus di fagioli
Ingredienti: Fagioli precotti 1 cucchiaio di succo di limone olio evo q.b 1 spicchio d’aglio sale q.b 1 cucchiaio di…
Torta tenerina in monoporzione e frosting al mascarpone.
Torta tenerina: -4 uova -60 gr di farina -100 gr di burro -200 gr di cioccolato fondente -100 gr di…
Pavesini al cocco
Ingredienti: una confezione di pavesini 250 gr di mascarpone nutella q.b. caffe moka 1 cucchiaio di zucchero cocco rapè Procedimento:…
Vellutata di zucca, ceci e funghi alla piastra
Ingredienti: zucca 1 barattolo di ceci precotti funghi champignon 1 spicchio di aglio sale pepe olio evo pane nero Procedimento:…
Biscotti semplicissimi
-400 gr di farina -190 gr di burro -2 uova -200 gr di zucchero -buccia di limone grattugiata Impastare tutti…