Pavesini al cocco

Ingredienti:

  • una confezione di pavesini
  • 250 gr di mascarpone
  • nutella q.b.
  • caffe moka
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • cocco rapè

Procedimento:

Dividete i pavesini a metà. Spalmate una parte di biscotti con la nutella. Gli altri invece farciteli con un velo di mascarpone. Unite i biscotti. Passateli nel caffè freddo zuccherato poi nel cocco rapè. Raffreddateli in frigo per almeno un’ora prima di servirli.