CIPOLLE CARAMELLATE (senza burro)

INGREDIENTI

• Cipolle q.b (io ho comprato direttamente una bustina da 80 g di cipolle già affettate)
• 3 Cucchiaini di zucchero
• Sale q.b
• Olio Extravergine di oliva

Ps. Le quantità di zucchero e sale sono approssimative in quanto cambiano a seconda del gusto di ogni persona. E’ possibile anche eliminare del tutto lo zucchero.

PROCEDIMENTO

Per prima cosa mettete a scaldare un filo di olio in un tegame non troppo largo dopodiché aggiungete le cipolle e fare dorare leggermente a fuoco medio facendo attenzione che non si brucino.

Aggiungete lo zucchero e il sale e incoperchiate.

Fate cuocere 20 / 25 minuti a fuoco bassissimo, aggiungendo un pochino di acqua se vi accorgete che c’è il rischio che si brucino.

Servite! Buon Appetito!:D

Grazie a tutti!