A ridosso della festa dell’epifania, abbiamo trascorso tre giorni a Zakopane, piccolo paesino alle pendici degli Alti Tatra, a sud della Polonia, non lontano dal confine con la Slovacchia. Se non volete noleggiare una macchina, i collegamenti in treno o…
Le polpette di melanzane al forno sono un secondo piatto vegetariano e gustoso, a cui sono molto affezionata. Infatti, mi ricordano la mia nonna materna, nonna Lucia: è stato e continua ad essere uno dei suoi piatti forti in cucina…