Un blog per passione
Incredibile, mi sembra ieri di aver scritto una ricetta natalizia con il camino acceso, il plaid e il pigiamone e oggi siamo già a -2 giorni dalla primavera! Il tempo vola, è proprio vero! Anche se a volte le giornate sembrano interminabili, arriva sempre il …
Sono ancora in tempo per proporvi la ricetta della mia torta di mele con le noci?! Lo so, lo so che la primavera sta per arrivare e questa torta sa molto di autunno, però le mele stanno bene in ogni stagione e poi, nonostante le …
Se Gennaio sembra sempre non finire mai, quando arriva Febbraio i tempi si accelerano improvvisamente e da un giorno all’altro ci ritroviamo a togliere sciarpa e cappello e a dare il benvenuto alle giornate piene di sole! Ebbene si, anche quest’anno ci stiamo avvicinando al …
Anche voi in fermento per gli ultimi preparativi di Natale?! Beh… in casa mia, arrivati a questo punto del mese, l’euforia diventa davvero ingestibile; tra letterine per Babbo Natale, bambini sempre più emozionati, scelta del menù, corse per gli ultimi regali, decorazioni ovunque e cibo …
Quando ho provato la ricetta dei macaron, ho pensato che il caro Pierre Hermé ha davvero centrato il punto con l’invenzione di questi dolcetti fenomenali! Se mangiandoli uno tira l’altro, provando a prepararli ve ne innamorerete così tanto che per giorni non farete altro che …
Ogni tanto mi piace provare ricette etniche, scoprire in cucina culture diverse dalla mia e provare a riprodurre quanto più fedelmente, le prelibatezze straniere! Stavolta vi propongo una ricetta davvero semplice, che non necessita di particolari procedimenti, ma che trovo carino condividere sul blog dal …
Da buona amante dei rustici, non poteva mancare nel mio ricettario il danubio salato, un rustico sfizioso e gustosissimo! Stando ai dati storici, il Danubio risale all’epoca del regno dei Borbone quando il re Ferdinando IV prese in sposa Maria Carolina D’Asburgo-Lorena. L’unione matrimoniale caratterizzò …
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