Gli involtini di prosciutto e melone sono un antipasto classico e rinfrescante. Sono facilissimi da preparare e sono perfetti per un buffet o come antipasto leggero prima di un pasto. La dolcezza del melone si abbina alla salinità del prosciutto creando un equilibrio di sapori unico. Puoi gustarli da soli o accompagnati da un bicchiere di vino bianco fresco o spumante.

Questo antipasto è sempre molto apprezzato durante le cene estive o gli eventi speciali, grazie alla sua semplicità e al suo sapore irresistibile. Prova gli involtini di prosciutto e melone e goditi una deliziosa combinazione di gusti che sicuramente conquisterà i tuoi ospiti!

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DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti
Porzioni5
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana
StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti per gli involtini di prosciutto e melone

180 g melone cantalupo

100 g prosciutto crudo

100 g formaggio fresco spalmabile

q.b. sale

q.b. pepe

122,51 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 122,51 (Kcal)
Carboidrati 3,65 (g) di cui Zuccheri 3,15 (g)
Proteine 7,50 (g)
Grassi 8,88 (g) di cui saturi 0,97 (g)di cui insaturi 1,68 (g)
Fibre 0,51 (g)
Sodio 907,70 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 76 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Coltello

Ciotola

Cucchiaio

Come fare gli involtini di prosciutto e melone

Per preparare gli involtini prosciutto e melone, come prima cosa taglia a fette il melone ed elimina la buccia e i semi, quindi taglia a piccoli cubetti.

In una ciotola metti il formaggio fresco spalmabile, aggiungi sale, pepe e mescola.

Aggiungi al formaggio i cubetti di melone e mescola nuovamente.

Stendi su un tagliere la fetta di prosciutto crudo, metti un po’ di formaggio su un’estremità e arrotola a mo’ di involtino, fai così per tutte le fette di prosciutto.

Disponi su un tagliere, infilza gli involtini con degli spiedini e servi.