Torta con crema al caramello: una torta primaverile, ma che conserva un sapore golosissimo, grazie alla crema di mascarpone e caramello. Avete mai pensato all’abbinamento fragole-caramello? Vi assicuro il successo! La base è un sofficissimo pan di spagna – ricetta super testata 😉 – e farcia e copertura sono state realizzate con mascarpone e caramello… Continue reading Torta con crema al caramello
Una montagna squisita, di bignè e caramello: è il Croquembouche. La ricetta di oggi è dedicata ad un dolce francese che corteggio da un sacco di tempo, l’ho visto in miliardi di film, riviste e programmi di cucina e lo trovo un dolce elegantissimo, così come gran parte dei dolci di origine francese. Amato da… Continue reading Croquembouche
Una ricetta non troppo light, per gli appassionati di cupcakes. Un nuovo gusto, che conquisterà il palato di grandi e piccoli, ma soprattutto dei più golosi: Cupcakes al caramello salato. Ingredienti: Per circa 6 cupcakes: 125 gr di farina 00 65 gr di burro 95 gr di zucchero di canna 75 ml di latte 1 uovo… Continue reading Cupcakes al caramello salato
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