Spaghetti integrali alle noci e pangrattato, se siete stanchi della solita pasta al pomodoro, ecco una ricetta che fa per voi. Un piatto veloce e facile da preparare ma con un gusto particolare.

RICETTA SPAGHETTI INTEGRALI ALLE NOCI E PANGRATTATO:

[banner size=”468X60″]

Ingredienti per 4 persone:

• 350 gr. di spaghetti integrali
• 200 gr. di ricotta
• 100 gr. di noci
• 2 cucchiai di pangrattato
• olio evo
• 1 spicchio d’aglio
• sale
• pepe
• erbette aromatiche a piacere

Preparazione:

In una padella, far soffriggere l’aglio per qualche minuto con un po’ d’olio. Eliminare l’aglio e far tostare nella padella le noci ed il pangrattato per qualche minuto.

Far cuocere gli spaghetti nell’acqua salata, scolarli e metterli nella padella con le noci ed il pangrattato. Aggiungere la ricotta e far mantecare tutto in padella per qualche minuto.

Spegnere il fuoco ed aggiungere il pepe, il parmigiano e le erbette (io ho messo l’origano fresco) e servire.

Piatto semplice ma gustoso! Buon appetito!

Se ti è piaciuta la mia ricetta e vuoi ricevere gli aggiornamenti sulle prossime, clicca “Mi piace” sulla mia pagina facebook: https://www.facebook.com/CucinaVeloceESana