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TORTA MELA E YOGURT SENZA BURRO E OLIO
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TORTA MELE E YOGURT SENZA BURRO E OLIO

La torta mele e yogurt senza burro e olio è una delle torte che va per la maggiore a casa mia fin da quando ero piccola.

Così umida e morbida questo dolce incarna alla perfezione una merenda sana ma anche golosa senza sentirci troppo in colpa 😉

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TORTA MELA E YOGURT SENZA BURRO E OLIO
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:50 minuti
  • Porzioni:Stampo 20 cm
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 120 g Zucchero
  • 1 vasetto Yogurt bianco naturale (io greco)
  • 2 Uova
  • 1 Limone
  • 1 cucchiaio Zucchero di canna
  • 1/2 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 3 Mele Golden (grandi)
  • q.b. Burro e Farina (per lo stampo)
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

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  1. TORTA MELA E YOGURT SENZA BURRO E OLIO

    Accendi il forno a 180°. Pronti partenza… VIA!

  2. TORTA MELA E YOGURT SENZA BURRO E OLIO
    • Sbuccia le mele e togli il torsolo. Taglia 2 mele a dadini, una a fette sottili e irrora con il succo di limone
    • In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero fino a che il composto sarà chiaro e spumoso. Aggiungi la farina setaccia con il lievito e continua a mescolare
    • Metti lo yogurt bianco con la scorza di limone grattugiata e amalgama il tutto fino a formare un composto liscio senza grumi
  3. TORTA MELA E YOGURT SENZA BURRO E OLIO
    • Infine metti le mele a cubetti con il suo liquido di macerazione.
  4. TORTA MELA E YOGURT SENZA BURRO E OLIO
    • Imburra e infarina lo stampo di 20 cm di diametro. Versa al suo interno il composto.
    • Decora con le fettine di mela e cospargi con lo zucchero di canna.
    • Cuoci in forno già caldo a 180° per circa 50 minuti
  5. TORTA MELA E YOGURT SENZA BURRO E OLIO
    • Accertati che la tolta sia completamente cotta facendo la classica prova dello stecchino, sforna, lascia raffreddare e decora con zucchero a velo

Note

Prova anche la nostra TORTA MELE E AMARETTI SENZA GRASSI

La torta si conserva per un paio di giorni, puoi sbizzarrirti con la frutta usando le pere al posto delle mele

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