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    Spiedini di pollo con salsa satay

    Spiedini di pollo con salsa satay La salsa satay è una salsa di origine asiatica dal sapore stupefacente che va ad accompagnare finger food, carne, piatti di riso e molto altro. Oggi vi insegnerò come preparare una slasa satay a regola d’arte che accompagnerà degli spiedini di pollo deliziosi. Ingredienti per 3 persone: 3 petti di pollo Per la salsa: 6 cucchiai di latte di cocco 3 cucchiai di succo di lime 3 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di burro d’arachidi 3 cucchiai di miele 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio e mezzo di curry in polvere Preparazione: Tagliate i petti di pollo a cubetti. In una ciotola unite…

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    Miele – proprietà e composizione

    Miele – proprietà e composizione Il miele è un alimento a tutti gli effetti, anche se viene considerato per il suo potere dolcificante in realtà è ricco di enzimi, sali minerali, vitamine, glucosio, fruttosio. Questi ultimi due, tra l’altro, sono zuccheri a rapido assorbimento e costituiscono il “carburante” per chi svolge attività fisica. Questo alimento, inoltre, ha proprietà sedative contribuisce a rafforzare le difese immunitarie ed è d’aiuto per alleviare i sintomi delle malattie respiratorie: una tisana o un tè dolcificato con miele, per esempio, migliora un fastidioso mal di gola. Basta andare al supermercato, in farmacia o in erboristeria per rendersi conto della grande varietà di miele disponibile: prima…

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    Pizza con pasta madre

    Pizza con pasta madre La pizza con pasta madre è un impasto che vi stupirà per la sua morbidezza ed alta digeribilità!! Grazie al lievito madre e alla lunga lievitazione otterrete una pizza con la quale farete una splendida figura Ingredienti: 500 gr di farina di Manitoba 200 gr di pasta madre rinfrescata 250-280 ml di acqua tiepida 15 ml di olio 8 gr di sale 1 cucchiaio di miele Preparazione:  1. In una ciotola capiente sciogliete la pasta madre in acqua tiepida con il miele, subito dopo man mano aggiungete la farina e l’olio e mescolate, infine aggiungete il sale e su di una spianatoia infarinata impastate fino ad…

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    Omini di Pan di zenzero – Gingerbread

    Omini di Pan di zenzero – Gingerbread Il Pan di Zenzero ( gingerbread) è un impasto speziato e profumato che viene utilizzato nei paesi anglossassoni nel Nord America e nel Nord Europa. Durante le feste natalizie vengono realizzati in svariate forme (omini,alberi stelle ecc ecc), confezionati e regalati oppure utilizzati per abbellire l’albero di Natale INGREDIENTI PER 35 PEZZI CIRCA: 115 gr di zucchero di canna 285 gr di farina 85 gr di miele 85 gr di burro a temepratura ambiente 1 cucchiaino di lievito 1 uovo 2 cucchiaini colmi di zenzero in polvere 1 cucchiaino di cannella confettini a pallina PER LA GLASSA AL LIMONE: 100 gr di zucchero…

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    Piadine all’olio con verdure grigliate e mozzarella

    Piadine all’olio con verdure grigliate e mozzarella oggi cari amici voglio proporvi una ricetta facile per uno snack sfizioso e goloso Ingredienti: 500 GR DI FARINA 00 1 BUSTINA DI LIEVITO MASTROFORNAIO 1 CUCCHIAINO DI MIELE 4 CUCCHIAI DI OLIO EVO O 40 GR DI STRUTTO UN BICCHIERE DI LATTE TIEPIDO ACQUA 12 GR DI SALE CIRCA Ingredienti per la farcitura: mozzarella melanzane peperoni prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio (facoltativo) sale q.b. Preparazione: 1) sciogliete il miele in una tazza con il latte tiepido. 2) su di una spianatoia mettete la farina a fontana e impastate tutti gli ingredienti,aggiungendo un goccio d’acqua se fosse necessario (meglio se frizzante),aggiungete in ultima…

  • Cosmesi & Rimedi naturali,  maschere e scrub corpo

    Scrub anticellulite alle mandorle

    Scrub anticellulite alle mandorle Anche oggi vi proponiamo un altro valido aiuto direttamente dalla cucina per migliorare il nostro aspetto fisico…nello specifico la cellulite.  Ovviamente, come diciamo spesso, da soli questi aiutino non producono miracoli,ma se coadiuvati ad un’alimentazione sana,un po’ di sport e all’assunzione quotidiana di almeno due litri di acqua i risultati non tarderanno 😉 Ingredienti per applicazione: 1 cucchiaio di mandorle con la buccia 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio di miele Preparazione: Tritate nel mixer le mandorle finemente. Mettete poi la granella sottile in una ciotola,mescolatela con il miele e l’olio fino a formare una pappetta. Applicate lo scrub sulla pelle umida,facendo movimenti circolari dal…

  • Latte detergente per il viso fatto in casa
    Cosmesi & Rimedi naturali,  maschere e peeling viso

    Latte detergente per il viso fatto in casa

    Latte detergente per il viso fatto in casa Oggi presento un latte detergente facile da preparare con 4 elementi facilissimi da reperibile,adatto soprattutto per chi ha la pelle sensibile o per chi,come me,è sempre pronto a sperimentare nuove cose!!!! Cosa serve…….  1 cucchiaio di yogurt 1 cucchiaio di aloe gel 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di olio di mandorle   Preparazione…. La preparazione è semplicissima: mescolate tutti gli ingredienti tra loro,metteteli poi in una vasetto di vetro; lasciate riposare in frigorifero per una giornata. Il giorno seguente utilizzatelo come un normalissimo latte detergente per pulire delicatamente il vostro viso.Vi accorgerete già dopo qualche applicazione che il viso risulterà più…

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    Ali di pollo all’americana cotte al forno

    Ali di pollo all’americana cotte al forno Premetto questa ricetta l’ho spudoratamente copiata da Buddy Valastro; premetto anche che non sono una fan accanita della sua “cucina”. Ma cosa volete che vi dica??Ho visto la ricetta in tv  e stranamente m’è piaciuta quindi ho messo da parte il mio “snobbismo italiano” e ho deciso di replicarla abbinando il mio purè senza burro ne olio,veramente buonissimo!!!!! Ingredienti per 10 alette di pollo: 10 alette di pollo 1 cucchiaino raso o anche meno di peperoncino in polvere 1 cucchiaino di senape in polvere 1 cucchiaino di salsa worchester 1 cucchiaino di mostarda di digione 100 ml di salsa di soia 80 gr…

  • Cosmesi & Rimedi naturali,  maschere e scrub corpo

    Scrub per il corpo post abbronzatura

    Scrub per il corpo post abbronzatura ahimè sono finite le vacanze e purtroppo senza una costante esposizione ai raggi solari la nostra pelle ha assunto il classico effetto leopardato; nessun problema oggi vi consiglierò uno scrub leggero che eliminerà solo le cellule morte mantenendo intatta la vostra abbronzatura,donandole  un colorito omoegeneo.   Ingredienti: 1/2 bicchiere di olio d’oliva 1 cucchiaio di miele 4 cucchiai di zucchero di canna 10 gocce di olio essenziale all’arancio amaro (serve a drenare)   Preparazione: In una ciotolina mettete l’olio con il miele,l’olio essenziale e lo zucchero di canna. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Inumidite la vostra pelle,e quindi,facendo dei movimenti circolari applicate…

  • Cosmesi & Rimedi naturali,  maschere e peeling viso

    Maschera antietà all’uva e yogurt

    Maschera antietà all’uva e yogurt questa che vi sto presentare è una maschera che applico almeno una volta a settimana sul mio viso con ottimi risultati. Tutti sappiamo che l’uva sul derma ha un potere depurativo e astringente,toglie quindi quell’effetto lucido fastidioso e facilità la chiusura dei pori,come fosse un tonico. Quello invece che molti non sanno, è che gli acini dell’uva contengono resveratrolo un potente antietà che applicato costantemente può attenuare i segni dell’invecchiamento sul viso. ho unito a questo magnifico frutto la farina di avena per ammorbidire,lo yogurt per idratare e tonificiare ed il miele per nutrire la nostra pelle in profondità.vediamo ora come si preprara 😀 Ingredienti:…

  • Cosmesi & Rimedi naturali

    Esfoliante delicato per il viso alla fragola

    Esfoliante delicato per il viso alla fragola ANCHE OGGI PROPONGO UN ALTRO CONSIGLIO DIRETTAMENTE DALLA DISPENSA PER RENDERE LA NOSTRA PELLE DEL VISO PIù PULITA,LUMINOSA E MORBIDA. Ingredienti: 5 fragole belle grandi 2 cucchiai di zucchero di canna (per chi ha la pelle sensibile meglio usare lo zucchero normale bianco semolato) 2 cucchiai di farina di avena 1 cucchiaino di miele Preparazione: pulite le fragole,tagliatele a pezzettini e aiutandovi con una forchetta,meglio ancora se avete un pestello, riducetele in poltiglia.   Aggiungete quindi lo zucchero,la farina d’avena e il miele. mescolate fino a formare una pappetta.    applicate sulla pelle umida e ben pulita,facendo dei movimenti circolari, così facendo lo…

  • Cosmesi & Rimedi naturali,  maschere e scrub corpo

    Scrub nutriente e levigante per il corpo al miele

    oggi propongo uno scrub fantastico per il corpo a base di miele,zucchero di canne e olio d’oliva. il miele ha proprietà emolienti, protettive e rigeneranti e soprattutto idrata e nutre la nostra pelle conferendole un aspetto liscio e luminoso. l’olio d’oliva invece è indicato per chi ha la pelle secca e sensibile è ricco di vitamine e e dono alla pelle un effetto tonificante e rilassante. la ricetta per lo scrub: 2 cucchiai di zucchero di canna grezzo 2 cucchiai di miele 3 cucchiai d’olio d’oliva preparazione: mettete in una ciotola il miele,lo zucchero e l’olio d’oliva,quindi mescolate. bagnate la pelle con acqua calda quindi tamponate applicate lo scrub, massaggiate…