Menu per la Vigilia – dieci ricette facili e gustose
Oggi propongo dieci portate a base di pesce facili e veloci e soprattutto dal prezzo non troppo eccessivo, con le quali potrete imbastire un ottimo cenone della Vigilia all’insegna del calore e soprattutto dell’amore… sì perchè, è questo e solo questo che dovrebbe rispecchiare questa festività, a volte così commerciale e ostentata, sentimenti veri e amore verso il prossimo 🙂
Risotto alle capesante e zafferano
Salvia in pastella alla birra con code di gambero saltate
Mix di frittura di pesce leggera e croccante
Code di gambero alla buzara (o busara)
Spaghetti con cozze seppie e pomodorini
Bigoli con cozze vongole e gamberetti
Cozze in tempura
Seppioline in umido con polenta
Polpettine di nasello
Salmone al forno in crosta di pistacchi
Spero vi sia piaciuto…e buone feste a tutti 😀
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