Ingredienti per 4 persone:
180 gr di farina 0 2 uova medie 100 gr di olive nere denocciolate 50 gr di pecorino romano grattugiato 1 cucchiaio di origano essiccato 5 cucchiai di olio evo 1/2 bustina di lievito in polvere per torte salate
Preparazione:
1. tagliate le olive a rondelle sottili 2. mescolate in una ciotola le uova con un cucchiaino raso di sale, aggiungete poi la farina setacciata con il lievito e il pecorino e amalgamate il tutto 3. infine aggiungete l’olio e l’origano e mescolate 4. distribuite il composto ottenuto in uno stampo da madeleine e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 10-12 minuti fino a quando saranno dorate
Lasciate raffreddare prima di servire
ottimi per una cena tra amici, bellissimi con questa forma, ancora piu’ appetitosi, l’aspetto conta, l’occhio vuole la sua parte!!!Complimenti baci Sabry
Ciao Sabry grazie e buona serata