INGREDIENTI
- 4 uova
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 130 g di olio di semi
- 130 g di latte
- 100 g di gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
Montare i tuorli con lo zucchero poi aggiungere l’olio, la farina setacciata insieme al lievito, il latte e le gocce di cioccolato.
Con delicatezza aggiungere anche gli albumi montati a neve e versare il composto in uno stampo per ciambella oleato ed infarinato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti circa e prima di sfornare fare la prova spaghetto per verificare la cottura all’interno: se lo spaghetto risulterà asciutto allora la ciambella con gocce di cioccolato è pronta…buon dessert!!!
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ciambella con gocce di cioccolato
Buonissimo e leggero ….adoro le ricette senza burro dalla consistenza ugualmente morbida e golosa !!!! Complimenti e grazie della deliziosa ricetta !! 😉
lo proverò sicuramente…buono
grazie:)
Io preferisco i dolci con l’olio sono molto più soffici! e il tuo lo è si vede!!