I tartufini cocco e cioccolato bianco sono dei dolcetti senza cottura veloci e golosissimi, dei cioccolatini simil Raffaello che si preparano in 5 minuti con soli 3 ingredienti, senza burro, senza uova e senza zucchero. Adoro l’abbinamento cocco mandorle e cioccolato bianco, e questi dolcetti sono deliziosi, freschi e profumati, senza glutine, perfetti a fine pasto, merenda, colazione o per uno snack sfizioso, uno tira l’altro!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
I tartufini cocco e cioccolato bianco con mandorle sono super facili e velocissimi da preparare, per prima cosa tritate finemente le mandorle fino a ridurle in farina, se non avete la farina di mandorle già pronta. Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde.
In una ciotola mettete il cocco rapé, la farina di mandorle, il cioccolato bianco fuso e fate amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
Prelevate un po’ di composto e formate delle palline, passatele poi nel cocco rapé.
Disponete i tartufini cocco e cioccolato bianco su un vassoio e lasciateli solidificare a temperatura ambiente o in frigo.
Note:
I tartufini cocco e cioccolato bianco con mandorle si possono conservare sia a temperatura ambiente che in frigo, dipende dalla temperatura, con il caldo, meglio tenerli in frigorifero.
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Dosi variate per porzioni