Le sfogliatine banana e Nutella sono dei fagottini di pasta sfoglia golosi e velocissimi da preparare, dei dolcetti fragranti, dal ripieno cremoso. Avevo un rotolo di pasta sfoglia in scadenza, un paio di banane mature da consumare e ho pensato di realizzare dei dolci sfiziosissimi, aggiungendo anche del cocco che, con banane e crema di nocciole, si abbina alla perfezione. Le sfogliatine banana e Nutella si preparano in 5 minuti, sono perfetti a merenda, a colazione o come snack, piaceranno a grandi e piccini, vanno proprio a ruba!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Le sfogliatine banana e Nutella sono super facili e velocissime da preparare, per prima cosa sbucciate le banane e tagliatele a pezzettini.
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e spalmate tutta la superficie con un po’ di Nutella (se dovesse risultare poco cremosa, fatela scaldare per qualche secondo al microonde o a bagnomaria).
Aggiungete le scaglie di cocco e, lungo il bordo inferiore, realizzate due striscia, con le fettine di banane.
Partendo dal lato con la frutta, arrotolate la sfoglia, formando un rotolo.
Spennellate il filone con l’uovo sbattuto, tagliatelo a pezzi di circa 3 cm e mettete sulla superficie un po’ di scaglie di cocco.
Disponete le sfogliatine banana e Nutella su una teglia e cuocetele in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti, devono risultare dorate.
Ultimate le sfogliatine banana e Nutella con una spolverata di zucchero a velo.
Dosi variate per porzioni