I fagottini di pasta sfoglia salati sono delle deliziose sfogliatine rustico dal ripieno goloso e filante che potete personalizzare a piacere, io ho messo speck, scamorza e pomodorini. Non sapevo cosa preparare per la cena, così, ho preso ciò che avevo in frigo e ho preparato, in 10 minuti, questi sfiziosissimi fagottini di pasta sfoglia, sono andati a ruba! I fagottini di pasta sfoglia sono perfetti non solo come salva cena, ma anche come antipasto o per un aperitivo, andranno a ruba!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
I fagottini di pasta sfoglia salati sono molto semplici e velocissimi da preparare, per prima cosa srotolate il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 3 parti in verticale e poi a metà, otterrete, così, 6 pezzettini.
Farcite ogni pezzetto con una fettina di speck, un pezzettino di scamorza, qualche fettina di pomodorino (io ne ho messe 3), sale, origano ed un filo di olio extra vergine di oliva.
Chiudete il fagottino arrotolandolo delicatamente e disponete tutti i fagottini di pasta sfoglia su una teglia foderata con carta forno (rivolgendo la parte della chiusura verso il basso), spennellateli con un po’ di uovo sbattuto e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti circa, devono risultare ben dorati.
Consigli:
I fagottini di pasta sfoglia salati si conservano a temperatura ambiente per qualche ora o in frigo per un paio di giorni. Potete farcirli con il ripieno che preferite, salumi, formaggi, verdure, tonno in scatola o salmone affumicato.
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Dosi variate per porzioni