I cioccolatini ai cereali sono dei dolcetti velocissimi e super golosi che si preparano in pochissimi minuti con soli 2 ingredienti, riso soffiato e cioccolato. Ricordano tantissimo i famosi cioccolatini ai cereali e ho voluto prepararli in casa in un modo rapido e furbo. Che buoni, e chi li compra più! I cioccolatini ai cereali cuociono in friggitrice ad aria (ma anche in forno, se non avete la friggitrice) e sono croccanti e super cioccolatosi, si conservano a lungo e sono perfetti come snack o spuntino, è una ricetta facile, veloce e furbissima che piacerà tanto anche ai più piccini!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
I cioccolatini ai cereali sono molto semplici e velocissimi da preparare, per prima cosa mettete foderate il cestello della friggitrice ad aria con della carta forno, mettete il riso soffiato e tostatelo, cuocendolo a 180 gradi per 5 minuti (se potete regolare la velocità della ventola, tenetela bassa, così il riso soffiato non “volerà” :D, caso contrario, non è un problema).
Sistemate le tavolette di cioccolato sopra il riso soffiato ed infornate a 75 gradi per 10 minuti, il cioccolato si scioglierà perfettamente. A questo punto, con uno stecchino, “muovete” il cioccolato per ottenere un effetto variegato, distribuendolo in maniera omogenea sul riso soffiato.
Lasciate raffreddare completamente il dolce a temperatura ambiente (o in frigo, se volete far prima) e spezzettatelo poi, ottenendo così i cioccolatini ai cereali.
Se non avete la friggitrice ad aria, potete fare i cioccolatini ai cereali al forno, basterà foderare una teglia con carta forno (20/22 cm), tostare il riso soffiato a 180 gradi per 7/8 minuti, mettere il cioccolato ed infornare a 75 gradi per 10/12 minuti.
Consigli:
I cioccolatini ai cereali si conservano a temperatura ambiente per 2/3 settimane. Potete anche usare il cioccolato fondente o solo un tipo di cioccolato, se preferite. Tostare il riso soffiato non è obbligatorio, ma ve lo consiglio per renderlo croccante e non molliccio.
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Dosi variate per porzioni