Tortine al cioccolato dal cuore morbido

Grazie per la ricetta davvero perfetta, dal sito Lacucinaimperfetta !!!

Le Tortine al cioccolato dal cuore morbido è un dolce troppo goloso che piacerà a tutti, una vera delizia per il palato

Il video delle tortine al cioccolato

Ingredienti per 5 tortine :

-cioccolato fondente 120 g
-burro 80 g
-zucchero semolato 80 g
-farina 00 20 g
-uova 2

-5 stampini in alluminio
-burro per gli stampini
-cacao amaro

Procedimento :

A bagnomaria sciogliere il cioccolato tagliato a pezzetti, poi unire subito il burro e mischiate con un cucchiaio.

Togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete lo zucchero, con l’ aiuto di una frusta amalgamate.

Sbattete le due uova e aggiungetele nel pentolino, mischiate per bene, poi la farina, sempre amalgamando tutto fino ad ottenere un composto liscio.

Imburrate gli stampini molto bene, poi spolverizzateli con del cacao amaro.

Dividete l’ impasto nei 5 stampini, livellando bene e cuocete a 180° per 10 minuti.

Appena cotti liberate subito le tortine al cioccolato dal cuore morbido e servite

Precedente Verdure miste in agrodolce Successivo Farfalle cremose con zucca e broccoli