Oggi vi propongo una torta salata semplice e gustosa e adatta ad ogni occasione.
Ingredienti :
-1 kg patate
– una confez. di pasta sfoglia
-2 uova
-Sale
-Burro 40 gr
-grana grattugiato 50 gr
-Noce moscata
-una confezione di wurstel
-150 gr mozzarella
Procedimento: Lessare le patate e schiacciarle,aggiungere le uova,il burro tagliato a dadini mettere il grana grattugiato,i wurtel tagliati a rondelle, la mozzarella tagliata a dadini ,noce moscata e il sale e mischiare il tutto. Io ho usato uno stampo per crostate rivestito di carta da forno e ho messo nella base la pasta sfoglia,poi il composto di patate con il resto degli ingredienti,livellandolo per bene con un cucchiaio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti